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蒜薹能和土豆一起吃吗?蒜薹可以和土豆一起炒吗
2022-10-02

很多情况下我们是家里有什么蔬菜就搭配着炒,完全把食物搭配禁忌抛之脑后了。那么,蒜薹能和土豆一起吃吗?蒜薹可以和土豆一起炒吗?

蒜薹能和土豆一起吃吗

土豆和蒜苔可以直接一起炒,不要加太多的油。一起吃营养会更加丰富,而且对肠胃的好处更多,是一种健胃益肠道的绝佳食物。

蒜薹可以和土豆一起炒吗

土豆和蒜台能同时吃。

蒜苔土豆条的做法。

主料:蒜苔300g、马铃薯丁(脱水)2个

调料:食盐适量、水淀粉适量

做法:

1.两个新土豆,蒜苔都洗净。

一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。

2.土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。

3.蒜苔切段备用。

4.肉切丝,跟土豆条差不多粗细就可以。

5.锅中加油,烧热后放入土豆条炸。最好成金黄色时捞出。

6.再把蒜苔也放入锅中炸两分钟。

7.锅中留底油,放肉炒变色,加花椒面,再放土豆条,蒜苔,加盐翻炒,加少许酱油,沿锅边倒一勺水,翻几下用水淀粉勾薄芡。

健康贴士

消化能力较弱者不宜吃蒜苔,患有肝病患者不宜吃蒜苔,土豆不要吃变青或发芽的,有毒。